Onze Table D'Hôtes

Als autodidact wil ik mijn passie voor koken met je delen. Ik werk met lokale producten die ik graag op het bord belicht. Ik zou u graag de specialiteiten van de Périgord willen laten ontdekken.


Het ontbijt dat onder de pergola's wordt genomen als het weer het toelaat, bestaat uit brood, gebak, zelfgemaakte jam, yoghurt en verschillende warme en koude dranken. Kaas en ham kunnen op verzoek worden geserveerd.


PRAKTISCHE INFORMATIE:

Een table d'hôte is geen "restaurant". Het is alleen toegankelijk voor gasten van pensions en is niet geschikt voor externe klanten. Het menu is uniek voor alle gasten. Diners worden geserveerd na reservering, afhankelijk van beschikbaarheid.



TARIEVEN 2018/2019

25 € per persoon (wijn niet inbegrepen)
Table d'hôtes : aperitief, voorgerecht, hoofdgerecht, kaas of dessert, koffie of thee

10 € per kind
Table d'hôte kind (jonger dan 12 jaar):Drank, gerecht, dessert


Een bord gourmet tot 12 € kan je 's avonds worden geserveerd wanneer we niet aan tafel zitten. Deze is samengesteld uit verschillende producten van de regio.




Onze partners:

Château Maye de Bouye behoort tot de familie Couture, gelegen op de hellingen van Montbazillac.

Ferme du Brusquant in Marquay
Magret de canard et sa purée de patate douce Pavlova aux fraises Confit de canard et pommes de terre sarladaises Croustillant de canard Hachis parmentier de canard Foie gras de canard Salade gourmande stéphy DSC_0241 Coupe de fraise au Montbazillac