Onze Table D'Hôtes

Als autodidact wil ik mijn passie voor koken met je delen. Ik werk met lokale producten die ik graag op het bord belicht. Ik zou het heel leuk vinden om u de specialiteiten van de Périgord te laten ontdekken.


Het ontbijt dat onder de pergola's wordt genomen als het weer het toelaat, bestaat uit brood, gebak, zelfgemaakte jam, yoghurt en verschillende warme en koude dranken. Kaas en ham kunnen op verzoek worden geserveerd.


PRAKTISCHE INFORMATIE:

Een table d'hôte is geen "restaurant". Het is alleen toegankelijk voor gasten van pensions en is niet geschikt voor externe klanten. Het menu is uniek voor alle gasten. Diners worden geserveerd na reservering, afhankelijk van beschikbaarheid.



TARIEVEN 2018/2019

25 € per persoon (wijn niet inbegrepen)
Table d'hôtes : aperitief, voorgerecht, hoofdgerecht, kaas of dessert, koffie of infusie

10 € per kind
Table d'hôte kind (jonger dan 12 jaar):Drank, gerecht, dessert


Een gourmetbord voor 12 € kan u 's avonds worden geserveerd wanneer wij niet aan tafel zitten.




Onze partners:

Château Maye de Bouye behoort tot de familie Couture, gelegen op de hellingen van Montbazillac.

Brusquant's Farm in Marquay
Magret de canard et sa purée de patate douce Pavlova aux fraises Confit de canard et pommes de terre sarladaises Croustillant de canard Hachis parmentier de canard Foie gras de canard Salade gourmande stéphy DSC_0241